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Recetas Fáciles

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Macarrones con Queso Vegano Sin Grasa

Macarrones con Queso Vegano sin Grasa

INGREDIENTES
  • 240 g de pasta sin gluten (8.5 onzas)
  • 2 y ½ tazas de coliflor (450 g)
  • ½ taza de agua (125 ml)
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • ¼ taza de levadura nutricional o levadura de cerveza (16 g)
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • ¼ cucharadita de cúrcuma
INSTRUCCIONES
  1. Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
  2. Mientras, cocina la coliflor al vapor o en abundante agua hirviendo hasta que esté tierna (unos 10 ó 15 minutos).
  3. Echa la coliflor a una batidora junto al resto de los ingredientes y bate hasta que se integren perfectamente. Añade sal si te parece que está sosa.
  4. Mezcla la pasta con la salsa en una olla o sartén o directamente en el plato.

Sopa de zanahoria con avena al aroma de comino

sopa de zanahoria con avena al aroma de comino

Ingredientes:

  • 1 zanahoria
  • 3 hojas de laurel
  • un pellizco de sal marina
  • un pellizco de pimienta negra recién molida
  • una cucharada de comino
  • aceite de oliva virgen extra
  • 3 o 4 cucharadas de copos de avena
  • 400 ml agua mineral
  • filtrada o de manantial.

Preparación:

Lava la zanahoria y cortala en juliana. En una cazuela colocas las hojas de laurel, la zanahoria, el comino, un chorrito de aceite, salpimentas y cubres con el agua. Todo en frío. Poner las cazuela a fuego medio y cuando empiece a hervir, calculas 15 minutos. Pasado el tiempo, añades los copos de avena y dejas en el fuego 5 minutos más.

Tempeh con salsa de anacardos

tempeh con salsa de anacardos

Ingredientes:

Preparación:

Cortar el bloque de tempeh por la mitad a lo largo y luego en trocitos rectangulares.
Dorarlos en la sarten con un poco de aceite.

Pochar la cebolla y los champiñones en aceite de oliva y una chorradita de tahin o salsa de soja durante unos 10 minutos.
Añadir el tempeh, la hora de alga kombu y cubrir con agua. Cocer durante unos 20 minutos a fuego medio.

Sacar el tempeh y el alga kombu y batir lo que queda junto con un puñado de anacardos (también se puede usar almendra) picados.

Rectificar de sal y verter la salsa sobre el tempeh.

Servir bien caliente.

Receta de Yakitori de pollo – Aperitivo japonés

Receta de Yakitori de pollo - Aperitivo japonés

Si eres tan amante de la cocina japonesa como nosotros, esta receta te encantará. Se trata de un aperitivo a base de pollo y salsa yakitori fácil, rápido y delicioso. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer este aperitivo japonés.

  • Coste: Barato
  • Para: Entrante
  • Cocción: Marinado
  • País: Japón

Ingredientes | 4 raciones
  • 1 Unidad de Pimiento verde y rojo
  • 5 Cucharadas soperas de Salsa yakitori
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta negra
  • 1 Chorro de Aceite
Instrucciones | 45 minutos
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Lo primero que debes hacer es cortar el pollo y el calamar en dados. Luego, coloca en recipientes separados el pollo, el calamar, las gambas peladas y la carne picada. Después, añade una cucharada de salsa yakitori a cada bol, sal y pimienta al gusto, y deja reposar durante 30 minutos. Si puede ser más tiempo mejor.

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Pasado el tiempo de reposo cogemos palitos para brochetas y empezamos a montar el aperitivo japonés. Para ello, dejamos volar nuestra imaginación y colocamos los ingredientes a nuestro gusto. Podemos hacer todas las brochetas iguales, o variadas. Así, puedes hacer una de pollo y cebolletas, otra de gambas y calamar, etc. Hacemos bolitas con la carne molida para poder introducirlas en las brochetas.

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Ponemos una sartén o plancha al fuego con un chorrito de aceite. Cuando esté caliente, cocinamos las brochetas dándole la vuelta para que se hagan de forma pareja por todas partes. Cuando estén, servimos las brochetas estilo japonés acompañadas de una ensalada oriental y la salsa por si algún comensal quiere añadirse más cantidad.

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Si te ha gustado la receta de Yakitori de pollo – Aperitivo japonés, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Brochetas o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas japonesas.

Receta de Tapas con Anchoas

 Ahora vamos con unas ricas tapas de anchoas, unas de las tapas más socorridas y sencillas de hacer. Se pueden hacer diversas tapas con anchoas, aquí os proponemos unas ideas para que os sirvan cuando lo necesitéis.

Ingredientes:

– Anchoas en aceite
– Tostas finas
– Queso fresco
– Tomates cherry
– Tomates naturales
– Aceitunas
– Orégano

 

Preparación:

Con unas anchoas y algunos otros ingredientes se pueden preparar unas ricas tapas que se preparan de forma rápida y sencilla, y que quedan ricas y apetecibles. Ahora vamos a daros varias ideas para combinar unos sencillos ingredientes y con ellos hacer unas tapas de anchoas de distintas formas, para poder servirlas por separado o bien mezcladas, así tienes cierta variedad para servir.

Una primera opción es servir unas tostas de pan finas, ideales para tapas y aperitivos, las cuales vamos a cubrir con un trozo de queso fresco, cortado con la misma forma que la tosta, así quedará más vistoso. Después colocaremos encima un par de anchoas a lo largo y agregaremos un poco de orégano de forma opcional si os gusta, formando una tapa rica y fácil de comer con las manos.

Otro tipo de tapas con anchoas que prepararemos serán unos pinchos en los que iremos combinando un dadito de queso fresco, un tomate cherry entero o cortado por la mitad y una anchoa doblada sobre sí misma. Puedes añadir una aceituna además, o combinar todos los ingredientes haciendo diferentes variaciones, empleando tres de ellos en cada pincho, para hacerlos variados. Podemos colocarlos finalmente sobre una fuente o un plato de forma que el de queso fresco quede en la parte inferior y haga de base para los mismos, así podremos cogerlos y comerlos de una forma muy cómoda.

Receta de Alitas de pollo a la mostaza

Receta de Alitas de pollo a la mostaza

 

 

 

 

Ingredientes

– 10 alitas de pollo
– 1 cebolleta
– Tomate Frito
– Mostaza
– Cebolleta francesa
– Azucar
– Sal, aceite y salsa de soja

Manos a la obra

 

– Comenzamos friendo las alitas de pollo, previamente limpiadas, en una sarten con abundante aceite caliente.
Cuando esten doraditas, añadimos sal y la cebolleta picada, hasta que se doren.
– Por otro lado, en un recipiente, mezclamos una taza de salsa de tomate, una cucharada de mostaza, una cucharada de azucar y un poco de sal.
– Quitamos casi todo el aceite a la sarten, y volvemos a introducir las alitas, mezclandolas con la salsa creada, la cebolleta picada y un poco de salsa de soja.
– Cocemos un poco hasta que las alitas esten tiernas y reduzca la salsa.

Receta de Tarta de galletas con chocolate blanco

Receta de Tarta de galletas con chocolate blanco

Una manera diferente de realizar una tarta de galletas dulces con chocolate blanco es añadiendo un toque de galletas Oreo. En RecetasGratis.net no nos cansamos de preparar postres sencillos y originales a la vez, para todos los gustos y edades. Puesto que las galletas Oreo constituyen uno de los productos favoritos de los niños, ¿por qué no preparar una tarta diferente con ellas? Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta tarta de galletas con chocolate blanco, ¡será tu perdición!

  • Coste: Medio
  • Destinada: Niños
  • Para: Postre
  • Cocción: En frío

Ingredientes | 6 raciones
Instrucciones | 4 horas
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Para poder realizar esta deliciosa tarta de chocolate blanco debes alistar los ingredientes.

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En una olla honda adiciona la crema de leche y la leche. Lleva a fuego medio para que estos dos ingredientes se calienten e integren pero sin llegar a hervir.

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Una vez tibios, retira la mezcla del fuego y añade el chocolate blanco. Observarñas que el chocolate se va derritiendo e integrando con los ingredientes líquidos. Lo ideal es batirlo con un batidor de mano para que baje la temperatura y se mezcla mucho mejor.

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Agrega el gelatina sin sabor y las galletas Oreo en trozos. Mezcla bien los ingredientes de la tarta de galletas y chocolate, hasta que se disuelva la gelatina. Agrega el queso crema y sigue mezclando, siempre sin que llegue a hervir la preparación.

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En una refractaria, que puedes forrar con papel vegetal o mantequilla, añade en el fondo las galletas dulces como se observa en la fotografía.

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Agrega un poco de la mezcla de chocolate blanco y las galletas Oreo. Repite este proceso para formar una tarta por capas, con galletas y crema.

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La última capa de la tarta de chocolate blanco debe ser de galletas dulces. Tapa muy bien la tarta de galletas y resérvala en la nevera durante dos horas, o hasta que esté completamente firme.

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Desmolda con mucho cuidado y sirve la tarta de galletas y chocolate blanco decorándola con galletas Oreo.

Si te ha gustado esta receta con chocolate blanco te invito a visitar el mousse de chocolate blanco o la cobertura de chocolate blanco para tartas. Espero que hayas disfrutado de esta receta y que me escribas si tienes alguna duda o inquietud. También puedes comentar si te gusta el resultado de la receta o compartir las fotos de tu tarta una vez preparada. ¡Disfruta!

Truco: Si deseas decorar la tarta de manera diferente es totalmente válido.

Receta de Postre de Kit Kat

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¿Buscando algunos dulces para tu cumpleaños? Pues en RecetasGratis.net tenemos la solución, porque te presentamos la receta fácil del postre de Kit Kat. Estamos seguros que los amantes del chocolate no se podrán resistir porque la preparación es muy simple: derrites la leche condensada y el caco en polvo en una olla y añades el Kit Kat. ¿Fácil verdad? ¡Compruébalo con este paso a paso los ingredientes y paso a paso del postre de Kit Kat y dinos qué te ha parecido!

  • Coste: Medio
  • Para: Postre

Ingredientes | 6 raciones
  • 1 Cucharada sopera de Mantequilla
  • 3 Paquetes de Kit Kat
También te puede interesar: Receta de Brownie de Kit Kat
Instrucciones | 45 minutos
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Para preparar esta receta fácil de postre de Kit Kat empezaremos reuniendo los ingredientes, asegurándonos de que el Kit Kat está congelado.

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A continuación, en una olla a fuego medio mezcla la leche condensada y el cacao. Remueve bien y, cuando empiece a hervir, apaga el fuego y no dejes de remover hasta que obtengas una buena consistencia espesa, como en la foto.

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Luego traspasa la mezcla del postre de Kit Kat a una fuente untada con mantequilla previamente y deja que se enfríe.

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Ahora rompe las barras de Kit Kat, reserva 1/3 y tritura el resto en una licuadora o procesador de alimentos. Lo que queremos es poder rebozar el chocolate con el Kit Kat triturado. Reservar en el refrigerador hasta que el chocolate esté a temperatura ambiente,

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Con las manos engrasadas de mantequilla, empieza a modelar el postre de Kit Kat: Para ello, coge un poco de la mezcla de chocolate, aplánalo, coloca dentro un trozo de Kit Kat, y ciérralo en forma de bola.

Truco: kitKa

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Luego reboza cada postre de Kit Kat por los trozos triturados y presiónalo con las manos para que se pegue bien.

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¡Reserva los postres de Kit Kat en el refrigerador hasta servirlos y a disfrutar!

¿Te gustó esta receta? ¡Escribe abajo tu comentario! Y si prefieres recetas de postres con Oreo, que es otra marca de galletas conocida, no te pierdas estas que te proponemos:

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